cakes生ケーキ
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完熟いちごタルト
アーモンドの風味豊かなザクザクしっとり朝焼きタルトに、旬の苺をふんだんに乗せました
◎￥620
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苺とピスタチオのエクレア
ザクザクカリカリのシューにピスタチオクリームと旬の苺。
相性抜群、大人気のエクレアです。
◎￥450
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苺のティラミス
なめらかなマスカルポーネクリームと苺を贅沢に使ったデザート。
◎￥520
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和栗のモンブラン
熊本県産と愛媛県産の和栗をふんだんに使用してお作りした、栗本来の優しい甘さを味わえる自慢のモンブラン。
◎￥680
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苺のミルフィーユ
自家製のサクサクパイに自慢のカスタードと苺、スポンジを重ねたお菓子。
◎￥600
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まるごとプリンメロン
今が旬のプリンスメロンの中にプリンがまるごとドーンっと入っています。
プリンの下にはメロンの果汁と香りを染み込ませたスポンジとカスタード。
◎￥630
※メロンの状態や入荷状況によりお出しできない場合があります。
※メロンの大きさにより価格は変動いたします。
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マンゴープリン
とろけるマンゴープリンにココナッツソースとマンゴージュレを合わせ、宮崎県産のマンゴーを贅沢に。
◎￥520
※原材料に卵・小麦は使用しておりません
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シシリー
なめらかなピスタチオのムースの中に軽い木苺のムースとジュレ。
ピスタチオの香ばしさと木苺の酸味が相性抜群のお菓子です。
◎￥510
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カフェショコラ
ヘーゼルナッツとコーヒーの香り高いなめらかなショコラムースに瑞々しいコーヒーゼリー。
◎￥500
※原材料に卵・小麦は使用しておりません
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シブースト
サクサクパイにオレンジとグレープフルーツ、メレンゲを加えたふわふわのカスタードを乗せ、表面をパリッとキャラメリゼ
◎￥500
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いちごのパンナコッタ
バニラの風味たっぷりのミルクプリンに自家製苺ソースと瑞々しいゼリー
◎￥430
※原材料に卵・小麦は使用しておりません
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ショコラショコラ
ふんわり軽いミルクチョコレートと濃厚でなめらかなビターチョコレート。 カカオの香りと口どけの良い2層のチョコレートムース。
◎￥530
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カプリ
地中海の島をイメージしたお菓子。ザクザクのアーモンドタルトにホワイトチョコムースと季節の柑橘フルーツ
◎￥480
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ジローラモ
※シェフおすすめ
ヴァローナ社のミルクチョコを使ったなめらかなムースに、
バナナクリームとバナナコンフィ。
仕上げは生キャラメルとたっぷりのザクザクアーモンドで贅沢に。
◎￥510
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ノワゼット
ザクザク食感が楽しいヘーゼルナッツとなめらかなチョコレートのお菓子
◎￥480
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オレンジのクレープ
オレンジムースをクレープで包み、フレッシュオレンジとソースでデザート風に仕上げました。
◎￥480
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大和
奈良県産、大和茶抹茶のムースと、なめらかな練乳クリームのお菓子です
◎￥450
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木苺のケーキ
甘酸っぱい木苺のムースとコンフィチュール、バニラのババロワが調和したケーキ。
◎￥480
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チーズケーキ
北海道のクリームチーズを使用した、濃厚でなめらかなスフレチーズケーキ
◎￥430
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ベイクドチーズ
北海道産のチーズを使用し、濃厚でありながら後味はさっぱりとした朝焼きチーズタルト
◎￥460
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季節のバニラムース
バニラたっぷりの口どけの良いムースを、自慢のふわふわスポンジでサンドしクレープで包みました。
※季節によりフルーツが変わります。
◎￥520
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紅茶と苺のお菓子
紅茶葉入りの薫り高いふわふわスポンジにカスタードと旬のいちごをサンド
◎￥500
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ミルクショコラ
ほんのり紅茶の香りのするマイルドで軽いタイプのチョコレートケーキ。
◎￥480
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いちごショート
自慢のふわふわスポンジにコクがありながらも軽い口どけの生クリームと苺を使用したショートケーキ。
◎￥530(税込)
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フォレノワール
洋酒に漬け込んだ甘酸っぱいチェリーとチョコレートの相性が抜群に良いお菓子です。
◎￥500
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カリカリシュー
バターの風味が良い、しっかりと焼きこんだカリカリのシュー皮に濃厚でなめらかな自慢のカスタードがたっぷり！！
◎￥280
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焦がしプリン
希少価値のある天然のタヒチ種バニラビーンズの香りを煮出した、なめらかで濃厚なクレームブリュレ。ご注文をいただいてから表面をパリッと焼き上げます
◎￥450
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カスタードプリン
昔ながらの変わらないシンプルな美味しさ。牛乳、砂糖、卵のみでお作りしています。
◎￥240
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Ｎｅｉｒｏミルクプリン
生クリームを使用し、とろける食感に焼き上げたクリーミーななめらかプリン
◎￥250